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山东省:猪价高企,创年内新高

作者:佚名    资讯来源:    更新时间:2019/4/1

一、第12周,第12周猪价高企,创年内新高

第12周(3月18日-3月24日),据全省26个集贸市场价格定点监测,我省生猪价格继续走高。第12周,我省生猪平均价格为15.73元/公斤,同比回升50.96%,?#32321;?#21319;高4.17%。猪肉价格向上,第12周平均价格为25.69元/公斤,同比升高15%,?#32321;?#22238;升3.71%。仔猪价格大幅上升,截至第12周末仔猪价格为29.09元/公斤,同比降低31.10%,?#32321;?#22238;升10.48%;据日报监测,仔猪价格本周每日涨幅达到3.81%。仔猪价格快速升高说明我省内能繁母猪供应仔猪整体不足,生猪产能去化?#29616;兀?#21518;市供求紧张日现。

受非洲猪瘟疫情和调?#33487;?#31574;调整的影响,3月猪价逐渐进入上涨通道且猪价有望创新高。本轮猪周期去产能与以往不同,因为疫情影响,本轮周期在去化能繁母猪的同时,中大猪也因为疫情的原因加快退出市场,2019年1月份生猪集中出?#31119;?#25972;体体重偏小,本来正常3-5月份出栏肉猪提前出?#31119;?#36896;成当前供给稀缺,因此供给传导加快,猪价上涨快于以往周期。由于非洲猪瘟疫情杀伤力大,蔓延速度和范围超预期,打乱了原有的周期节奏和外在表征,猪价有望创历史新高。

对于养殖企业而言,非瘟防控是持久战,不仅需要强化一线员工激励,将防控体系长期坚持下去,还需要通过改进养殖场设计、加强信息化、智能化设备的应用等措施,实现查缺补漏,由此将带来产业?#38469;酢?#31649;理水平的全面升级。

二、第12周,鸡蛋价格继续回升

第12周,清明节前备货及阶段?#22278;?#36135;,市场走货加快,我省鸡蛋价格继续上调。当前鸡蛋销售平均价格为6.88元/公斤,同比回落1.99%,?#32321;?#22238;升4.24%,每公斤比上周升高了0.28元。就全省监测的26个价格县来看,最高价为7.50元/公斤,养猪巴巴网为6.00元/公斤,蛋鸡配合料价格与上周相比略降。本周蛋雏鸡为3.16元/只,同比升高10.10%,?#32321;?#22238;升1.61%。

后市预计蛋价或在短暂上升后逐渐趋稳。当前蛋价回调只是阶段性、暂时性变换。?#26377;?#27714;端来看,近期终?#33487;?#20307;的需求依旧偏弱,当前因为非洲猪瘟疫情的影响一定程度?#29616;?#25745;了鸡蛋的需求,但产区仍有库存,销区到货压力增加,各环节均以清理库存为主,经销商接货积极性较低,蛋价承压。从供给端来看,清明节后,蛋鸡产蛋率增加,后备蛋鸡开产率也相应增加,目前蛋鸡养殖处于盈利,提前淘汰较少,淘汰鸡群不多,鸡蛋供应有所增加。

三、第12周,肉鸡价格再创新高,行业盈利超预期

第12周,我省活鸡?#22270;?#32905;价格继续追涨。据监测,截至第12周末我省活鸡价格为10.73元/公斤,同比升高20.02%,?#32321;?#22238;升2.19%;鸡肉价格同步上升,白条鸡价格16.41元/公斤,同比升高8.53%,?#32321;?#21319;高1.36%。供给收缩叠?#26377;?#27714;替代,导致毛鸡供应相对紧张,同时屠宰端的库容量较低,屠宰场开工率基本恢复正常,毛鸡推后出?#31119;?#40481;价先跌后涨,毛鸡到冻品的价格传导较为顺畅。本周,肉雏鸡价格为7.90元/羽,同比增长184.17%,?#32321;仍?#21152;2.89%,其中最高价为10.00元/羽。当前一只肉雏鸡盈利超过7元,肉鸡盈利超过10元。

鸡价淡季快速上涨,说明白羽鸡供给?#20013;?#32039;缺,鸡苗突破10元/羽,说明养殖户补栏积极性高,但鸡苗供给不足。供给?#22235;?#21069;在产?#25913;?#20195;仍在较低位置,?#25913;?#20195;鸡苗价格仍在高位,在产祖代鸡存栏继续维持低位。消?#35759;耍?#21463;非洲猪瘟影响,生猪供给逐渐短缺,预计白鸡需求将有明显增加,叠?#24433;?#32701;鸡前期引种不足影响仍在,预计白羽肉鸡行业将大幅超市场预期。

四、第12周,牛羊肉向下?#38477;祝?#29983;鲜乳企稳升高

第12周,我省牛羊肉价格弱势回落,继续?#38477;住?#26412;周,我省牛肉价格66.36元/公斤,同比升高8.17%,?#32321;?#22238;落0.05%;羊肉价格73.63元/公斤,同比升高11.95%,?#32321;?#22238;落0.27%。

从活牛市场来看,当前活牛价格回落,目前为27.23元/公斤,同比升高8.31%,?#32321;?#19979;降0.26%?#25442;?#32650;价格回落,当前养猪巴巴网为22.21元/公斤,最高达到36.00元/公斤,全省平均为29.09元/公斤,同比升高11.03%,?#32321;?#22238;落0.75%。

牛羊肉价格高位震荡,爬高回落几经反复,这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为,通观牛羊肉价格的变化走势,呈现高盘支撑态势,这?#20174;?#20986;牛羊肉消费在高增长的累积?#20081;?#32463;达到了一个紧平衡的位点,这显示了牛羊肉供求仍然?#19988;?#24066;场规律为基本运行规则。后市来看,随着天气转暖,牛羊肉消费趋于缓和,价格存在回落的空间和压力。

第12周(3月18日-3月24日),我省生鲜乳收购价为3.62元/公斤,同比回升2.26%,?#32321;?#21319;高0.28%。在我省监测的26个县中,剔除两个无效数据,有13个县的价格高于全省平均价格,其中最高价格在平原县和阳信县,为4.00元/公斤;养猪巴巴网格出现在章丘区,为2.80元/公斤,最高价与养猪巴巴网差值为1.20/公斤,差价与上周相比缩小,奶业整体发展度差异度无较明显变化。本周奶粮比价为1.93:1,?#32321;?#21319;高1.05%。

五、第12周,饲料粮价格向下

第12周,我省玉米、豆粕双双回落,继续?#38477;住?#25130;至第12周末,玉米价格为1.88元/公斤,同比回落3.59%,?#32321;?#22238;落0.53%;豆粕2.83元/公斤,同比降低12.11%,?#32321;?#22238;落0.35%;小麦麸1.46元/公斤,同比回落10.43%,?#32321;?#38477;低3.31%;进口鱼粉11.77元/公斤,同比回落6.74%,?#32321;?#38477;低0.42%。受饲料原料价格调整和养殖行情的影响,相关的畜禽配合料价格呈现弱势?#38477;?#24577;势,本周我省育肥猪配合饲料价格为2.70元/公斤,同比减少4.59%,?#32321;?#25345;平;肉鸡配合料价格为2.77元/公斤,同比回落1.42%,?#32321;?#38477;低0.36%;蛋鸡配合饲料价格为2.46元/公斤,同比降低1.60%,?#32321;?#38477;低0.40%。

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